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和名:イチゴメンダコ
分類:イチゴ科 ニセメンダコ属
食性:いちご、ホワイトチョコレート

イチゴメンダコはイチゴが大好き。イチゴを見つけると肌身離さず一緒に過ごし、熟して甘くなったタイミングで捕食します。そんなイチゴメンダコを冷やし固めてまるごとお届けします。芳醇でフルーティーなピンク色の頭部、ほんのり植物味のある緑色の脚部、部位ごとの味の違いをお楽しみください。

最初に頭と足を切り離すと食べやすいです。いちごのヘタと違って足も美味しく食べることができます。手でうまく外せない場合は包丁で切り離してください。頭を割ってみると中に消化途中のいちごの破片が確認できます。食物連鎖を感じながらフルーティーな頭と植物味のある足をそれぞれ味わいましょう。一緒に食べても美味しいです。
素材の味を堪能したら色々なアレンジを試してみても楽しいです。いちごと同じように練乳との相性も抜群です。少し難しいですがメレンゲに包んで焼き上げても美味しくいただけます(下部動画参照)。
商品情報
【原材料に含まれるアレルギー成分(28品目中)】乳成分、大豆
※卵、小麦、くるみ、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています
・賞味期限:発送日から1週間以上、6か月未満
・内容量:38g
・原材料名:チョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳、植物油脂、いちごパウダー、乳糖、バターミルクパウダー、抹茶)(ベルギー製造又は国内製造)、いちご/乳化剤、香料、着色料(赤麹色素)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)
・保存方法:25℃以下の冷暗所にて保存
※基本的に納品書は発行しておりません。必要な方は備考欄に記載をお願い致します。

